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有多少食物从冰箱直接进了垃圾箱

发布时间:2020-07-13 20:09:49 阅读: 来源:工程聚丙造粒厂家

它本来是一条新鲜的海鱼,主人在南四环外的海鲜市场买了它后,哼着曲儿就带回家了。但那天,主人临时有事出门,它从此就落寞地躺在冰箱的冷冻室里。直到一年后的一天,主人又买回来新鲜的鱼时才看到它,于是,它得为新来的兄弟腾地儿,直接从冰箱进了垃圾箱。和它有着相似命运的,还有喝了不到半罐的酸奶、拆封后基本就没动过的巧克力、并排躺着的馒头兄弟、从来都没化冻过的速冻饺子。

冰箱的出现,原本可以防止食物腐坏,避免造成浪费。实际生活中,这个食物保鲜中转站,却经常变成了终点站。

冰箱变成食品终点站

姜女士最近采购了一批年货,在往冰箱里放时她惊讶地发现,冰箱冷冻室里存货可真不少,速冻饺子、肉、带鱼看看日期,最早的带鱼已经是2008年买的了。回忆了半天她才想起,新婚时父母要来家里吃饭,她和老公赶紧跑到超市里采购了一堆新鲜食材。后来父母有事没来,这些食材堆在冰箱最下面一层被彻底忘记。我们平时开火比较少,也不整理冰箱冷冻室,真是浪费了。姜女士不舍地扔掉了存货。

和姜女士有类似经历的人可真不少。临近春节,许多市民都在大采购后发现了冰箱里的过期食品,种类繁多,主要包括肉类、速冻食品、巧克力、夏天时买的冰激凌。

另外,各家随时都有蔬菜放在冰箱里,从新鲜到蔫头耷脑,再到根本无法食用。不仅是新鲜食物,剩饭剩菜也是冰箱的常客。现在都讲究健康饮食,要吃新鲜的。李女士说,家里剩下的菜就会一直剩着,最后也只能被倒掉。吃饭打包回来的剩菜,怎么拿回来的,几乎都是原样扔的。

冲动购物导致浪费

通过调查,记者发现,冰箱变成食品浪费终点站主要有三个原因。

冲动购物是最主要的原因。姜女士说,她就饱受冲动购物之苦。去超市,碰到新鲜的鱼啊、肉啊,就一下买好多。而且,商家促销捆绑销售的东西很多。熟食、牛奶、酸奶、果酱,都是大包装的值,有的还买大送小,买二送一,结果眼大肚子小,买回家,好多都浪费。贾女士也说,每隔一段时间,她家都能从冰箱里扔出一堆馒头等过期食品。我们这些不常做饭的人,一般都是在超市买点菜和主食,经常拿那种袋装的,省事,但买回来后,根本吃不完。

此外,记者采访中也发现,双开门大冰箱有时也加剧了浪费现象。住在回龙观的余勉家,原先租房子时用的是普通两门冰箱,基本上不会浪费。有了孩子,搬了新家后,添置了双开门的大冰箱。每次去超市,都想着冰箱能装下,不知不觉就买多了。

没时间吃也是主要原因之一。李女士说,她平时没有时间购物,只有周末才到超市扫荡一次,买足一周的食品。我爱人上班忙,经常在外面吃完饭才回家。孩子又在学校里吃食堂,一个人吃,有时就凑合,有时也干脆和同事吃了才回来,只能眼看着冰箱里的新鲜蔬菜、水果慢慢烂掉。但李女士每周还是忍不住去买,冰箱里塞满食物心里才踏实,否则要是饿了打开冰箱看,都是空空的,就会觉得亏待了自己。

奢侈食品也意外成为浪费的主角。李先生告诉记者,那些比较高档的食品反而更容易浪费,因为这些食品平时很少吃,一放进冰箱里就想不起来了。我家冰箱里的即食海参、燕窝成品、西洋参食品、高档巧克力,都是逢年过节亲戚朋友送的,大家都想送出新意。可这些东西我们基本都想不起来吃,有的都放3年了,可这么贵也没舍得扔。

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