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熬骨头汤的家常做法360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:24:44 阅读: 来源:工程聚丙造粒厂家

相信大家对于骨头汤肯定不会陌生吧,骨头汤是我们最常吃到的家常菜,别看骨头汤做法简单,但是骨头汤可以起到很好的养生食疗功效,经常吃骨头汤是可以起到补钙的作用,此外骨头汤还有抗衰老和美容等好处呢,下文我们就给大家介绍一下熬骨头汤的家常做法。

骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

熬一锅绝世好汤底,可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹,用来代替煮东西时所需要用的水;让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。

1大棒骨先洗干净。

2用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。

3大棒骨凉水下锅。

4煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。

5整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。

6一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。

在上面的文章里面我们介绍了什么是骨头汤,我们知道骨头汤不但味道很好而且还有食疗的功效,经常喝骨头汤是可以起到美容和抗衰老等好处,上文详细介绍了熬骨头汤的家常做法。

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